前 言 第一部分 化学与生物合成 第1章 化学合成基本方法 第2章 化合物分离与表征方法 第3章 金属配合物合成 第4章 生物合成与转化方法 第5章 纳米材料的合成 第二部分 天然产物结构改性转化 第6章 糖的结构改性 第7章 氨基酸结构改性 第8章 脂肪酸结构改性 第9章 酚酮类结构改性 第10章 金属元素螯合物结构转化 第11章 维生素合成与结构改性转化 第三部分 合成化合物生物活性 第12章 合成化合物抗肿瘤活性 第13章 合成化合物抗氧化 第14章 合成化合物抗心脑血管疾病 第15章 合成化合物抗糖尿病 第16章 合成化合物抗阿尔茨海默病